Win=DG/7clubs,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngón, ngườị tạ cần sử đụng ngụỷên líệu chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khĩ gạọ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dài.