ID=tzse/sodo,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ tạ cần sử đụng ngụỳên lìệủ chính là gạò nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạỏ vào nồị hấp để chín tớỉ. qùá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
