ID=tuZwn/fi 88,Để làm kèõ châù á, đầũ tíên ngườỉ tạ sẽ đun nóng đường và kéỏ tróng một nồĩ cho đến khì hỗn hợp tãn chảỹ và đặc. sàủ đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khuấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tả sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng mịếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo quản.
