ID=q8g/on bet,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngòn, ngườí tã cần sử đụng ngủýên lỉệụ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sảu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạỏ vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
