ID=gG/De Bethune,tỷ lệ kèo nhà cái,cõm có thể được chế bìến thành nhiềủ món ăn ngọn như xôị, cơm lám, cơm rảng, cơm nắm, hãỵ cơm cháy. mỗi món ăn màng hương vị riêng bíệt và cách chế biến khác nhaũ. xôỉ là một món ăn trúỹền thống của người vĩệt, được làm từ gạo nếp hấp chín và sau đó được trộn với nước cốt đừa, đậu xạnh, hoặc thịt gà. cơm lam là một món ăn đặc sản của vùng tây bắc, khi gạỏ nếp được nấù tróng ống trẹ giúp chò hương vị cơm thêm phần đặc biệt.
