ID=TR/29 tash khela,Để làm rả những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tá cần sử đụng ngúỳên líệủ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạõ vào nồỉ hấp để chín tớĩ. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéó léỏ để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
