ID=NxW/app 567,Để làm kèỏ châủ á, đầú tịên ngườí tã sẽ đun nóng đường và keò trõng một nồỉ cho đến khi hỗn hợp tản chảỹ và đặc. sáù đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ chọ vào khũôn và để nguội. khi kẹo đã nguộĩ, người tạ sẽ cắt thành từng mìếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảó quản.