ID=0IopoF/Bet 169,sin88.in,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngúỷên líệũ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãủ khị gạõ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéo léỏ để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
